Traiteur chaud
Venez passer commande chez nous pour vos plats traiteur chauds !
Grâce à sa formation de cuisinier, Guillaume s’est spécialisé dans les plats traditionnels de la gastronomie française : boeuf bourguignon, blanquette de veau, … Mais également les préparations bouchères, coeur de notre métier, tels que les rôtis, les farcis et les tourtes.
La qualité exceptionnelle de nos viandes locales vous garantit un moment agréable auprès de vos convives.
Un plat n’apparaît pas dans la liste ci-dessous ? N’hésitez pas à en discuter avec nous, nous répondrons avec plaisir à votre demande.
Nos entrées chaudes
- Bouchées à la reine (poulet rôti et champignons) – 9,99€ pièce avec accompagnement
- Vol-au-vent aux cuisses de grenouilles (cuisses de grenouilles, champignons rissolés, ail et persil) – 8,99€ pièce
- Coquilles Saint Jacques (noix de Saint Jacques, champignons et moules) – 8€99 pièce
- Quiches au deux saumons (saumon fumé, saumon frais, fondue de poireaux) – 5€99 pièce
Nos plats traiteurs chauds
- Bœuf bourguignon – 13,99€ par personne
- Pot-au-feu – 12,99€ par personne
- Blanquette de veau – 13,99€ par personne
- Couscous royal – 13,99€ par personne
- Choucroute garnie – 14,99€ par personne
- Sauté de porc – 11,99€ par personne
- Sauté de dinde – 10,99€ par personne
- Lasagnes pur boeuf – 9,99€ par personne
Nos spécialités charcutières
- Jambon en croûte – 23,99€/kg
- Tourte aux trois viandes – 24,99€/kg
- Tourte aux cuisses de grenouille – 29,99€/kg
- Filet de bœuf Wellington – 52,99€/kg
- Saumon en croûte – 35,99€/kg
- Pavé de saumon bellevue (env. 120g) – 7,99€
Nos préparations bouchères
- Roulades de bœuf – 11,99€ par personne
- Rôti de veau pour cocotte ( épaule, collet ) – 14,99€ par personne
- Rôti de veau au four ( quasi, noix de veau ) – 14,99€ par personne
- Rôti de veau orloff – 13,99€ par personne
- Rôti de porc thym citron – 10,99€ par personne
- Rôti de porc miel et ail sauvage – 10,99€ par personne
- Rôti de porc maître d’hôtel – 10,99€ par personne
- Rôti de porc au champignons sauce fines herbes – 11,99€ par personne
- Rôti de porc vosgien ( munster, jambon cru ) – 11,99€ par personne
- Rôti de porc orloff – 11,99€ par personne
- Filet mignon de porc à la napolitaine ( tomates confites, mozzarella, jambon cru ) – 11,99€ par personne
- Filet mignon de porc jambon cuit, chèvre et miel – 11,99€ par personne
- Cuisse de poulet farcie – 11,99€ par personne
- Cuisse de pintade farcie – 11,99€ par personne
