La boucherie

Notre équipe vous accueille :

  • lundi, mardi, jeudi et vendredi de 8h15 à 12h et de 14h30 à 19h
  • mercredi de 8h15 à 12h
  • samedi de 8h15 à 12h et de 14h à 18h

Nous sommes attentifs quant à la provenance de nos viandes

Basse-côte de boeufDans la majorité des cas, nos viandes sont issues de fermes locales et nous travaillons en collaboration avec des éleveurs de la région. En effet, nous pensons que le fait de consommer local est important dans notre société. Cela permet de contribuer à l'économie locale et de réduire la production de gaz à effet de serre.

C'est aussi un moyen de connaitre parfaitement les produits que nous vendons ainsi que les conditions d'élevage des animaux. Ces collaborations vous garantissent une excellente traçabilité de nos produits. En effet, nous sélectionnons tout spécialement pour vous les meilleures viandes et sommes très exigeants quant à l'élaboration de nos charcuteries. Tous nos produits sont certifiés d'origine française.

 

Une équipe de professionnels

À la tête de nos équipes, Denis Dordain exerce dans la profession depuis 1983 et est titulaire d'un CAP Boucher depuis 1987. Entre-temps, il a travaillé chez de grands bouchers et met son savoir-faire à votre disposition à la Boucherie Denis depuis 2011. Il a su s'entourer d'une équipe dynamique pour former une entreprise du type familiale.

Notre équipe met à votre disposition son expérience afin de vous accompagner dans le choix de vos viandes et charcuteries et de parfaire vos projets culinaires. N'hésitez pas à nous poser des questions !