Nos plats traiteur chauds
- Boeuf bourguignon - 8,90€ par personne
- Pot-au-feu
- Blanquette de veau - 9,90€ par personne
- Couscous royal
- Choucroute garnie
- Sauté de porc
- Sauté de dinde
- Lasagnes pur boeuf
Nos spécialités charcutières
- Jambon en croûte - 17,90€/kg
- Tourte aux trois viandes - 16,90€/kg
- Tourte aux deux saumons (fumé et frais) - 27,90€/kg
- Tourte aux cuisses de grenouille - 21,90€/kg
- Filet de boeuf Wellington - 40,90€/kg
|
Nos préparations bouchères
- Roulades de boeuf - 8,90€ par personne
- Rôti de veau pour cocotte ( épaule, collet ) - 10,90€ par personne
- Rôti de veau au four ( quasi, noix de veau ) - 12,90€ par personne
- Rôti de veau orloff - 12,90€ par personne
- Rôti de porc thym citron - 8,90€ par personne
- Rôti de porc miel et ail sauvage - 8,90€ par personne
- Rôti de porc maître d'hôtel - 8,90€ par personne
- Rôti de porc au champignons sauce fines herbes - 8,90€ par personne
- Roti de porc vosgien ( munster, jambon cru ) - 8,90€ par personne
- Rôti de porc paysan ( saucisses à cuire, emmental )
- Rôti de porc orloff - 8,90€ par personne
- Filet mignon de porc à la napolitaine ( tomates confites, mozzarella, jambon cru ) - 9,90€ par personne
- Filet mignon de porc jambon cuit, chèvre et miel - 9,90€ par personne
- Cuisse de poulet farcie - 9,90€ par personne
- Cuisse de pintade farcie - 10,90€ par personne
- Suprême de pintade farci au foie gras - 13,90€ par personne
|
